- 500 Bandeng, bersihkan, potong-potong
- 2 btg serai, memarkan
- 2cm lengkuas memarkan
- 3 cm jahe, iris serong tipis
- 4 cm kunyit iris serong tipis
- 7 bh bawang merah, iris tipis
- 2 bh tomat,belah
- 5 buah belimbing wuluh, belah dua
- 800 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat:
- Lumuri potongan ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Didihkan air, Masukkan semua bahan kecuali ikan. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan Ikan, masak dengan api kecil hingga ikan matang. Angkat dan sajikan
Untuk 4 Porsi
Selamat Mencoba!
0 komentar:
Post a Comment